Sastojci
- 60 dkg mljevenog mijesanog mesa
-15 dkg naribanog tvrdog sira
- 2 glavice luka
- 2 reznja cesnjaka
- 2 jaja
- 2 kisela krastavca
- 2 zlice senfa
- papar, sol
Priprava:
Polovicu cesnjaka usitnite i pomijesajte s mesom. Dodajte usitnjeni luk, jaja, zacinite i dobro promijesajte.
Od smjese oblikujte 10 pljeskavica.
Naribani sir pomijesajte sa ostatkom cesnjaka, krastavac narezan na sitne kockice i senf i izmjesajte.
Polovicu pljeskavica premazite smjesom sira i preklopite drugom polovicom. Rubove cvrsto stisnite i pecite na rostilju. |
