- 1 kg spinate,
- par rjezanja bijelog luka ,
- 2-3 zlice brasna ,
- 1 zlica paradajz sosa (koncentrat),
- 2 jajeta,
- oko 1 litar vode,
- 1 zlica vegete ili drugog zacina po zelji.
Priprema:
Proprziti luk i brasno, dodati paradajz sos i polagano uz stalno mjesanje dodavati vodu , pustiti da prokuha dodati nasjeckani spinat i vegetu, kuhati i u kuhano dodati izmucena jaja uz stalno mjesanje i jos prokuhati, probati i zaciniti po ukusu
Komad snicle svinjece ili telece isjeci na prst debljine, zatim isprziti sa obe strane i odloziti u tanjur, na masnocu od przenja dodati zeljenu kolicinu gljiva ili svjezih ili konzerva, proprziti i zaliti vodom u koju dodamo juhu od gljiva iz vrecice, te snicle, sve skupa pustimo da kvrcka
dok snicle ne omeksaju kad je skoro gotovo po zelji moze se dodati jedno vrhnje(pavlaka)probati i po zelji zaciniti. |
